田鼠做法大全

摘要:田鼠,这种可爱的小动物,虽然在田野间生活,但其肉质鲜美,营养丰富。在一些地区,田鼠被当作一种美味的食材,民间更是流传着多种田鼠的做法。本文将详细介绍5种经典的田鼠菜肴,包括炖田鼠、田鼠炸串、田鼠煲汤、田鼠干煸和田鼠烧烤,每一种做法都将带您领略田鼠肉的特有风味。炖田鼠炖田鼠是一道将田鼠的鲜美与多种香料结合的传统美食。首先要做的是,选择新鲜的田鼠,清洗干净后进行腌制,腌料可以使用酱油、料酒、盐、姜片等。腌制时间约为30分钟,充分...
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