航空服务专业
航空服务专业是南航的一项关键课程，旨在培养适应现代航空市场需求的高素质服务人才。该专业注重学生的职业素养和专业技能的提升，课程内容涵盖了礼仪、客户服务、航空安全、服务心理学等多方面的知识。学生不仅需要掌握基本的服务流程，还需具备应对各种突发事件的应变能力。同时，实习也是此专业的关键环节，学生将有机会在实际的机场环境中锻炼自己的服务技巧，从而导致为未来的职业生涯奠定坚实的基础。航空服务专业毕业生能够在航空公司、机场服务、旅行社等多个领域找到就业机会，且职业发展前景广阔。
航空运输专业
航空运输专业专注于航空运输系统的管理与运作，是一个结合了经济、管理与技术的多学科专业。学生在该专业学习的内容包括航空市场研究、航线规划、航空法律法规、航班调度与管理等。通过这些课程，学生能够彻底了解航空运输行业的运行机制。同时，南航提供的实践机会也让学生可以参与到真实的航班调度和运输管理中去，积累宝贵的实战经验。随着全球航空运输行业的蓬勃发展，航空运输专业的毕业生在行业内的需求日益扩大，他们可以在航空公司、货运代理、机场管理等领域发挥自己的专业才能。
空中交通管理专业
空中交通管理专业是培养专业的空中交通指挥与管理人才的课程。该专业的学生将学习到空中交通的运行原则、监控系统及相关的法律法规，以确保飞行安全与效率。课程设置不仅包括理论知识的学习，还涵盖仿真训练，学生将在模拟的空中交通指挥中心进行实践。这个专业对学生的计算机技能、应变能力以及团队合作精神都有较高的要求。随着航空运输量的扩大，空中交通管理专业的毕业生成为了航空行业不可或缺的角色，他们的工作直接关系到飞行安全和航空公司的效率，前景十分光明。
航空机械工程专业
航空机械工程专业是南航的重点专业之一，旨在培养精通航空器设计、制作及维护的技术人才。学生在这个专业中将学习航空动力学、材料力学、结构研究、航空器系统等相关课程，掌握航空器的工作原理和维护技术。通过大量的实验和实践，这个专业的学生能够在深入理解航空科技发展的基础上，参与到实际的工程项目中去。由于航空工业的快速发展，航空机械工程师的需求量日益扩大，就业方向涵盖飞机制造、航空公司维护、调查机构等，具有良好的职业发展前景。
航空电子工程专业
航空电子工程专业聚焦于航空器电子系统的设计与运用，是一个集电子工程与航空技术于一体的交叉学科。学生将学习通信、导航、监视系统及飞行控制系统的原理与运用，以应对现代航空电子设备的复杂性。课程中还包括大量的实验与实习，帮助学生将理论知识运用于实际工作中。随着航空电子技术的快速更新与发展，专业人才的缺口不断扩大，毕业生的就业前景非常乐观，他们可以在航空器制造、航空公司、维修单位等多个领域就业。