经典樱桃饼干
制作经典樱桃饼干的基本材料包括黄油、糖、面粉、樱桃和香草精。第一步，将室温软化的黄油与糖打发至颜色变浅、质地蓬松。接着，加入香草精搅拌均匀，接下来逐渐加入面粉，务必不搅拌过度以避免饼干变得过于坚硬。在面团搅拌至均匀后，最后加入切成小块的樱桃，轻轻混合。接下来，将混合好的面团成型，放入预热至180°C的烤箱中烘烤12-15分钟，直至表面微金黄色。待饼干冷却后，可以撒上一些糖粉增添风味。
无麸质樱桃饼干
无麸质樱桃饼干是专为麸质过敏人士或者追求健康生活的人士设计的。这种饼干主要采用杏仁粉和椰子粉作为基础，搭配蜂蜜和鸡蛋。开始时，先将杏仁粉、椰子粉、盐和泡打粉混合在一起。另取一碗，将鸡蛋、蜂蜜和融化的椰子油混合均匀，接下来逐步倒入干料中搅拌，直到形成面团。最后，加入新鲜樱桃块，轻轻搅拌均匀。将面团放在烤盘上，按照个人喜好整形成小球，放入预热至180°C的烤箱中烘烤约10-12分钟，待饼干表面微微金黄时取出。
巧克力樱桃饼干
巧克力樱桃饼干将丰富的巧克力风味与新鲜的樱桃结合，为饼干增添了层次感和风味。准备材料时，可以使用黑巧克力或牛奶巧克力，切成小块。第一步，像制作经典饼干一样，将黄油与糖打发，接着加入蛋和香草精。接下来，混合面粉、可可粉和泡打粉，再将干料与湿料结合，混合均匀后加入巧克力颗粒和樱桃。烤制时，建议将烤箱温度调至190°C，烤12-15分钟，待饼干略显蓬松且周围微硬即可出炉，冷却后享用更能感受到巧克力与樱桃的美味。
柠檬樱桃饼干
柠檬樱桃饼干是一款具有清新感的饼干，适合夏天的烘焙选择。制作时，需准备柠檬皮和柠檬汁，以增添清香味。混合黄油与糖打发后，加入柠檬汁和柠檬皮，再逐步加入面粉及盐，使得面团形成。在最后，轻轻加入樱桃，确保每块饼干都能含有樱桃的香甜。将面团搓成小球，放在烤盘上，轻轻压平，并提前预热至175°C，烘烤10-12分钟，待饼干边缘微微变色，即可取出，尽情享受这款酸甜可口的饼干吧！
奶油樱桃饼干
奶油樱桃饼干是一款松软且香甜的饼干，适合搭配咖啡或牛奶享用。制作时，选择拍打至松软的奶油，与糖霜混合均匀。接着，加入蛋和香草精，待混合均匀后，再加入面粉和泡打粉。最后，轻轻放入樱桃块，搅拌至均匀。将面团用勺子挖出，放置在烤盘上，并稍微压扁。预热烤箱至175°C，烤制约10-12分钟，直到表面微脆即可。这种口感柔软的樱桃饼干，无论是家庭聚会还是休闲下午茶，都是完美的选择。