清蒸生鱿鱼
清蒸生鱿鱼是一道简单而美味的菜肴。第一步，选择新鲜的生鱿鱼，清洗干净后去掉内脏和骨头。接着，可以根据个人口味，将鱿鱼切成适当大小的块或整只蒸。将一屉水烧开后，把鱿鱼放入蒸锅，蒸8到10分钟即可。蒸制过程中，可以根据喜好加入姜片、葱段和少许料酒，增添风味。蒸好后，味道鲜美的鱿鱼可以直接配上酱油、香油或蒜泥等调料食用，肉质鲜嫩，让人回味无穷。清蒸鱿鱼不仅保留了食材的原汁原味，与此同时又不会添加多余的油脂，是一种健康的烹饪方法。
烧烤生鱿鱼
烧烤生鱿鱼是一道颇受欢迎的夏季美食。第一步，将生鱿鱼清理干净，去掉内脏和骨头，切成适中的片。随后，用橄榄油、盐、黑胡椒以及一些香料（如辣椒粉、孜然等）腌制鱿鱼片，腌制时间约15分钟至半小时。接下来，将腌制好的鱿鱼串在竹签上或直接放在烤架上，调整好火候，用中小火慢慢烤制，每面烤3到5分钟，直到鱿鱼表面微微焦黄、香味四溢。烧烤生鱿鱼时也可以加入一些蔬菜串，比如洋葱、青椒等，丰富口感并增添色彩。鲜嫩的鱿鱼加上烟熏的香气，是夏日聚会的绝佳选择。
炒生鱿鱼
炒生鱿鱼是一道非常快捷又能保留鱿鱼鲜味的家常菜。第一步将生鱿鱼洗净，切成圈或片。准备好蒜末、生姜和青红椒等配料。在热锅中加入油，放入蒜末和姜爆香，随后加入鱿鱼翻炒。由于鱿鱼很快熟透，只需大约2至3分钟的时间。之后可以加入酱油、糖、黑胡椒等调味品，依据个人口味进行调节。如果喜欢辣味，也可以加入一些干辣椒进行炒制。最后，加入青红椒翻炒均匀，出锅时撒上香葱，既好看又美味。炒生鱿鱼鲜嫩滑口，既能保留其原有的肉质，还能吸收调料的香气，非常适合搭配米饭食用。
凉拌生鱿鱼
凉拌生鱿鱼是一道清爽开胃的凉菜，特别适合炎热的季节。第一步选择新鲜的鱿鱼，清洗干净后切成薄片。在沸水中焯水，水开后大约煮1至2分钟。随后，迅速捞出鱿鱼，放入冷开水中漂凉，保持其鲜脆口感。准备好调味汁：将生抽、醋、香油、蒜末、辣椒油等调料混合均匀，可以根据口味调整酸辣程度。将冷却的生鱿鱼加入调味汁中，轻轻搅拌均匀，最后撒上香葱和芝麻。凉拌生鱿鱼色泽诱人，口感脆嫩，酸香开胃，是夏日餐桌上的必备佳品。
鱿鱼汤
鱿鱼汤是一道鲜美的海鲜汤品，营养丰富，适合全家共享。制作时，第一步将生鱿鱼洗净切片，配料可以选择豆腐、黄鳝、虾等海鲜。锅中加入清水，放入生姜片、葱段，煮开后加入鱿鱼片，焯水去腥。此时可以加入自己喜欢的蔬菜，比如西红柿、白菜等，为汤品增添鲜美风味。炖煮约10分钟后，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上香葱，出锅即可。鱿鱼汤汤色鲜亮，鲜香四溢，肉质鲜美，是一道既滋补又兼具海鲜特有风味的汤品。